В.В.Похлебкин. "Из истории русской кулинарной культуры". Впечатления и интересные факты

Читаю сейчас книгу В.В.Похлебкина "Из истории русской кулинарной культуры"... ( О книгах Похлебкина и отличии учебников с операциональным изложением материала от учебников объектно-ориентированных )

...А теперь собственно о книге "Из истории русской кулинарной культуры". Книга изумительная. Подзаголовок у нее такой: "Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии с конца XVIII до начала XX столетия". ( Подробнее... )

Кстати, я нашла в этой книге вот такую строчку: "Под "соусом" в помещичьем быту XVIII-XIX веков подразумевали тушеные мясные блюда из говядины, телятины, свинины и баранины с большим количеством тушеных овощей".
Вот именно такое я ооо-очень люблю готовить :). ( О блюде... )

Лингвистическая задача (язык суахили)

Дано девять слов на языке суахили и их переводы на русский язык, записанные в другом порядке:

pukuta, kutazama, pukutisha, panda, tazamisha, kupukuta, kuamka, kupanda, tunisha -
осыпаться, взбираться, подъем, стряхивать, падение, бесить, взгляд, пробуждение, привлекать (внимание).

Задание. Установите правильные переводы.

(Из сборника "Лингвистические задачи" (М.: "Просвещение", 1983. Авторы-составители: В.М. Алпатов, А.Д. Вентцель, Б.Ю. Городецкий и др.) )

Фильм "Иннокентий Смоктуновский. Воспоминания в саду"

Еще немного о конференции "Языки науки - языки искусства" (3-7 июля 2006 г.)

На конференции режиссер Вера Михайловна Токарева показывала свой документальный фильм "Воспоминания в саду". В последний год жизни Иннокентия Смоктуновского венгерская журналистка Анна Гереб взяла у него интервью. Хотя "интервью" - это слишком сухое слово... это были воспоминания в саду - именно поэтому так был назван документальный фильм, который получился в результате. Фильм-исповедь. Очень искренний.



( Еще 2 кадра и цитаты... )

Кадры из фильма - с сайта http://www.tvzvezda.ru ; на этом же сайте можно просмотреть или скачать фильм.
http://www.tvzvezda.ru/?id=122411 - часть 1-я
http://www.tvzvezda.ru/?id=64506 - часть 2-я

UPD: по указанным ссылкам можно скачать отрывки из фильма.

ЖЖ-сказки

juliy сочиняет сказки; точнее, генерирует :)

( Про курицу )

Защита от автоматической регистрации

Случайно нашла тут:
http://mr-mix.livejournal.com/3581.html